Emet'te Geleneksel Pekmez Üretimi

Kütahya ili Emet ilçesine bağlı Yağcık Köyü, üzüm pekmezi üretimiyle ünlü bir bölge. Kütahya İl ve Emet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, köydeki geleneksel pekmez üretimini yakından incelemek ve üreticilere destek olmak amacıyla Yağcık Köyü'ne bir ziyaret gerçekleştirdi. Ekip, köydeki pekmez evlerini ve üzüm bağlarını detaylı bir şekilde inceleyerek üretim süreçlerini gözlemledi. Ziyarette, pekmez üretiminin sürdürülebilirliği ve kalitesinin artırılması için yapılabilecek yatırımlar ve destekler ele alındı. Üreticilerle görüşülerek, karşılaştıkları zorluklar ve ihtiyaçları hakkında bilgi alındı. Yetkililer, üreticilere teknik destek sağlamanın yanı sıra pazarlama ve satış konusunda da yardımcı olacaklarını belirttiler. Bu inceleme, Emet bölgesinde geleneksel tarım ürünlerinin korunması ve geliştirilmesi için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Pekmez Evi ve Üzüm Bağları İncelendi

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Yağcık Köyü'ndeki pekmez evlerinin ve üzüm bağlarının durumunu yerinde incelediler. Üretim tesislerinin modernizasyonu ve verimliliğin artırılması için yapılabilecek iyileştirmeler değerlendirildi. Üzüm çeşitleri ve yetiştirme teknikleri hakkında bilgi alındı. Ekip, üreticilerin modern teknikler konusunda eğitilmesi ve yeni teknolojilerin kullanımı konusunda destek sağlayacaklarını belirtti. Ayrıca, hasat sonrası işlemlerin standardizasyonu ve hijyenik koşulların sağlanması üzerinde duruldu. İncelemenin amacı, Emet'te üretilen pekmezin kalitesini ve pazar rekabet gücünü artırmaktır.

Yapılacak Yatırımlar Değerlendirildi

İncelemenin ardından, Emet'te pekmez üretiminin geliştirilmesi için yapılacak yatırımlar değerlendirildi. Bu yatırımlar, üretim tesislerinin modernizasyonu, yeni teknoloji ve ekipmanların temini, üreticilerin eğitim ve danışmanlık hizmetlerinden yararlanması gibi konuları kapsıyor. Ayrıca, pazarlama ve satış stratejilerinin geliştirilmesi ve Emet pekmezine ait bir marka kimliğinin oluşturulması da hedefleniyor. Yetkililer, tarım sektörüne destek vermeye ve geleneksel ürünlerin korunmasına devam edeceklerini ifade ettiler. Emet'te üretilen pekmezin hem bölge ekonomisine hem de ülke tarımına önemli katkılar sağlaması hedefleniyor.